소금고추지1 삭힌 고추지 무침 (효능, 재료, 만드는방법) 소금고추지무침(소금에 절인 고추를 무쳐낸 반찬)은 전통적인 한국 밑반찬 중 하나로,적당히 매콤하고 짭짤한 맛으로 입맛을 돋워주는 역할을 한다. 라면에도 짜장라면에도! 찬물에 밥 말아서 먹어도~~요 반찬 하나만 있어도 한끼는 충분히 해결할 수 있다. 마침 오일장이 열리는 날이라 다시한번 만들어보고자 장을 보고 왔다.청양고추가 저렴할때 왕창 사서 내가 삭혀봐야겠다.아무래도 장에서 구매하는 고추는 덜 맵단 말이지... (관고전통시장 오일장: 경기도 이천시 중리천로31번길 22 / 2, 7일로 끝나는 날 ) 🥢 소금고추지 효능1. 항산화 효과 (고추의 주요 성분)캡사이신: 고추의 매운 성분인 캡사이신은 항산화 작용과 항염 효과가 있어, 노화 방지 및 면역력 증진에 도움을 줘요.비타민 A, C 풍부: 고추는.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
