[다시깅의 먹지도] 용인 (삼동소바)

"맛있어..넘나 맛있어" 적당한 날씨와 배가 고팠던탓일까.  연신 맛있다는 말만 하며 먹고 나온 기억.. 
 

삼동소바

위치: 경기 용인시 기흥구 이현로29번길 54-3
시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
문의: 031-261-7790
주차:가능

점심시간을 피해서 왔지만 식당 내부엔 손님이 가득했다.
예써줄서기를 보고 대기가 많은 식당임을 알 수 있었다.
 
첫 방문이니 삼동정식(소바+돈가스)을 먹어보자~! 
삼동정식 2+대게튀김 1 

 

메밀로 만들어진 면은 뚝뚝 끊겨서 불호인 편인데 삼동소바 면은 쭬깃쫄깃한 느낌? 이 들었다.
너무 쫄깃쫄깃한것도 아니고 뚝뚝 끊기는 식감도 아니고 탱탱하면서 적당한 쫄깃함?
맛있는 소바면에 진-한 육수의 조화.. 처음엔 육수가 짠 건가? 싶었는데 먹으면 먹을수록 깊고 진한 육수였다.
원샷으로 들이키고 싶을정도로 내 스타일인걸...?ㅋㅋㅋ
 
돈가스는 겉바속촉.. 
메밀소바먹고 돈가스 먹고, 메밀소바 먹고 돈가스 먹고 메밀소바먹고 ~♬
 
아직도 나에겐 여름에만 판매하는 가산동 명동XXX의 메밀소바가 원탑이지만 평일에만 영업하셔서 갈 기회가 없다 ㅠ_ㅠ 
유일하게 내가 맛있게 먹은 메밀소바인데.. 내년엔 먹을 수 있으려나?
아쉽지만  이젠 삼동소바가 가까이 있으니 올 여름은 삼동소바로 더위를 삭혀보겠다.