취미14 [집밥 정선생] 파장어 따라하기 파장어를 너무 맛있게 먹었던 탓에 마트에서 생물장어를 보자마자 집어 들었다. 무슨 자신감이었을까... 생물장어와 민물장어가 있었는데 고민하고 있는 나의 뒤통수로 사장님께서 말씀하셨다. "생물장어가 기름이 더 적죠^^ " 기름이 적다는 말에 생물장어로 선택했더랬다. 하지만 그것이 잘못된 선택이었거늘.. 숯불에만 먹어보고 프라이팬에 굽는 건 첨인데 원래 이런 건가...? 말려도 너무 말려들어가고 살점이 계속 부서지잖아!!!!! -ㅅ-)... 망했다라고 생각이 들었지만 그래도 어쩌겠어? 이미 구운 거 ㅋㅋ 중요한 건 꺾이지 않는 마음 이라지 않았냐 꺾이지 마라 다시깅 1차 굽고 , 2차 구울 때 다시 넣어서 더 노릇노릇하게 볶는 수준으로 구워줬다. 건드리면 부서지는 살점들.. ㅠㅠ 기름이 더 많은 민물장어로 .. 2023. 6. 15. 만년필 입문 :-) 생일을 맞이하여 예쁜 글씨 쓰라고 친구들이 선물해 준 만년필! 기분이 좋아져 버렸다! 다시깅 인생 첫 만년필 워터맨 워터맨은 최초로 클립이 달린 만년필을 선보인 브랜드라고 한다. 워터맨 뉴 헤미스피어 스텐 GT (GT는 금장, CT는 은장) 길이: 닫힘13.7cm, 열림 14.9cm 두께: 1.1cm 무게: 20g 재질: 23k 골드도금 (장식부), 사틴 스테인리스 스틸(바디), 유광블랙(그립존) 펜촉: 스텐레스 스틸 & 파인골드코팅(F촉) 기타: 잉크/카트리지 국제표준형 규격으로 호환가능 (워터맨, 그라폰파버카스텔, 파버카스텔, 파카 등)제품 구성 - 뉴 헤미스피어 만년필 - 나사형 컨버터 - 블랙 병잉크 50ml - 블랙 미니 카트리지(6개) - 정품보증서병잉크를 사용해 볼까 하다가 ㅋㅋ 처음이니만큼.. 2023. 6. 13. [부분 필사] 참 소중한 너라서 2 2023.05.19 (금) [아픔이 내게 가르쳐준 것들] 나도 타인도 부족하기에 우리는 인간적인 것이고 그 안간적이라는 것이 얼마나 아름다운 것이던지 p.16 [지금 힘든 여정을 걷고 있는 너에게] 문장들이 모여 문단이 되고, 또 문단들이 모여 하나의 챕터가 되듯 하나의 이야기를 완성 하듯. 너의 이야기에 조금 더 짙은 여운을 새기기 위해 더 아름다운 추억이 깃든 이야기로 완결 짓기 위해 잠시 쉼표를 찍은 것 뿐이야 p. 21 [두려움으로부터 널 지켜줘] 끊임없이 누군가의 눈치를 살피고 누군가의 마음에 들기 위해 배려하는 너의 순수함이 처절하게 짓밟혀 너 스스로의 존재가 바닥을 치는 기분이 들때 너의 배려는 너의 가슴 속 깊숙한 진심에서 우러나오는 진짜의 따스한 친절과 진짜의 그윽한 미소가 아닌 그저 너.. 2023. 5. 19. [부분 필사] 참 소중한 너라서 1 필사(筆寫)란? 베끼어 쓰다 라는 뜻으로 책의 내용, 단어 뜻, 노래가사 등을 노트나 전자기기(손글씨, 타이핑)등으로 써 내려가는 것을 뜻한다. 필사를 통해 글씨교정 및 독서습관, 글쓰기실력을 늘릴 수 있는 장점이 있다. - 통필사: 책 전체를 필사하는 것 - 부분필사: 책 내용 중 문단이나 좋은 문장, 단어뜻 등 특정 부분을 필사하는 것 다짐만 했던 책 필사를 시작해보려고 한다. 첫 책으로는 나에게 의미 있는 "참 소중한 너라서- 김지훈 에세이" 2019년도에 엄마가 생일을 축하하며 꽃과 함께 보내준 선물이었다. 표현하기 서툰 엄마는 그 당시에 나에게 위로를 해주고 싶었던 것 같다. 오늘 유난히 엄마가 생각나는 하루였다. 감성적인 그림과 함께 위안을 받을 수 있는 문장들이 많았던 책, 다시 한번 읽어보.. 2023. 5. 19. [다시깅의 요리조리] 이마트 노브랜드 (시원한 대구탕) 이마트 노브랜드 프레시지 시원한 대구탕 (￦12,800) 며칠 전 노브랜드 쇼핑을 하다가 발견한 "시원한 대구탕" 한때는 밀키트에 중독되었던 적이 있었더랬다. 집에서 쉬게 되면서 끊고 살았던 밀키트 요리 발동ㅋㅋ 요즘 들어 시원~한 동태탕이나 해물탕이 먹고 싶었는데 잘됐다. 생선은 손질이 어려울뿐더러 내 손맛이 자신이 없기에 바로 집어 들었다.조리시간 : 15분, 아주 맘에 든다 구성 야채: 1팩 (대파, 무, 청양고추) 해산물 1팩 (대구, 곤이, 홍합살) 양념: 1팩 - 조리 전 준비 ① 재료 준비하기: 해산물과 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 준비하여 주세요. - 조리 방법 ① 재료 끓이기: 냄비에 물 600ml를 넣고 해산물, 소스를 넣고 강불로 끓여 주세요. ② 완성하기 : 물이 .. 2023. 4. 14. [다시깅의 요리조리] 이마트 트레이더스 순살아귀불고기 이마트트레이더스 핫딜 경남 마산의 별미 순살 아귀불고기 (13,980원) 나에게 제일 좋아하는 음식이 뭐냐 묻는다면 단연 아귀찜이다. 아귀란 글자에 두팩 쟁겨 오려고 했으나 처음 접하는 상품이니 하나 먹어보고 또 오자 결심 (많이 변했다 다시깅)!!! 하지만, 집에 오며 핫딜이 뭐지? 검색해보니 상시 판매하는 상품이 아닌가 보다.. (사진 1 참조) 이래서 고민이 될 때는 아쉽지 않게 최소 두 개 이상은 구매해야해..!! 갑자기 아귀찜이 먹고 싶었던 나는 이마트트레이더스 순살아귀불고기를 이용한 "아귀찜"을 만들어 보기로 했다. 식당에 가서 먹으면 가격이.. 무섭지만 아귀 손질부터 양념까지 내가 만들어 볼 자신이 없었다. 내 인생 아귀찜 첫 도전이다. 순살 아귀불고기 조리법 (상품에 명시되어 있는 레시피입.. 2023. 4. 6. 이전 1 2 3 다음
