[다시깅의 요리조리] 이마트 노브랜드 (시원한 대구탕)

이마트 노브랜드

프레시지 시원한 대구탕 (￦12,800)

 
며칠 전 노브랜드 쇼핑을 하다가 발견한 "시원한 대구탕"

한때는 밀키트에 중독되었던 적이 있었더랬다.
집에서 쉬게 되면서 끊고 살았던 밀키트 요리 발동ㅋㅋ
 
요즘 들어 시원~한 동태탕이나 해물탕이 먹고 싶었는데 잘됐다.
생선은 손질이 어려울뿐더러 내 손맛이 자신이 없기에 바로 집어 들었다.

조리시간 : 15분, 아주 맘에 든다
 
 

구성
야채: 1팩 (대파, 무, 청양고추)
해산물 1팩 (대구, 곤이, 홍합살)
양념: 1팩

- 조리 전 준비
 ① 재료 준비하기: 해산물과 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 준비하여 주세요.
 
- 조리 방법
 ① 재료 끓이기: 냄비에 물 600ml를 넣고 해산물, 소스를 넣고 강불로 끓여 주세요.
 ② 완성하기 : 물이 끓기 시작하면 채소를 넣고 중불에서 10분간 더 끓여 주시면 완성입니다.

- Tip: 기호에 따라 미나리, 콩나물 등을 추가하여 드시면 좀 더 풍성한 대구탕을 즐기실 수 있습니다. 

 

 

재료 준비하기: 해산물과 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 채반에 받처 준비하여 주세요.

 재료 끓이기: 냄비에 물 600ml를 넣고 해산물, 소스를 넣고 강불로 끓여 주세요.

해산물과 소스만 넣고 끓여야 하는데 난독증이 있는 나는.. 야채도 다 때려 넣고 끓였다 ^.^
 

국물이 끓어오르면서 나온 거품은 걷어주고 집에 있던 콩나물을 추가!
뚜껑이 닫히지 않을 정도로 콩나물을 넣고 한번 더 끓여주기
 
내 입맛에는 살짝 매콤함이 부족한 느낌이라 다진 마늘과 매운 고춧가루를 조금 더 넣었다.

완성!
대구탕만 있으면 섭하지.. (?) 
포장해 온 광연이(광어연어)와 함께 한잔 먹어 보자구요 :-)

냉동식품이라 유통기한도 넉넉하고 구매해두고 급할 때 간편하게 끓여 먹기 좋은 제품이었다.