[다시깅의먹지도] 양평 (개군할머니토종순대국)

혼밥으로 무얼 먹을까 고민 끝에 지나다가 들렸던 개군할머니 토종순댓국!
약 9년 전 8년 전쯤? ㅋㅋㅋㅋ
ㅇ님이 어릴 적에 먹어봤다며 데리고 갔을 땐 유명한 곳인 줄 몰랐으나..
전현무가 해장하러 개군까지 가는 영상을 보고서는 "아.. 굉장히 유명한 곳이었구나?" 깨달았음...
 
 

개군할머니토종순대국

위치: 경기도 양평군 개군면 하자포길 31
시간: 매일 6:00 ~ 21:00 (라스트오더20:30)
(매주 수요일 정기휴무)
문의: 031-772-8303
주차: 완전가능 (우측으로 20m? 정도 가면 100대 수용가능한 주차장이 있다고 함) 

 

식당을 끼고 골목으로 진입하면 큰 주차장이 날 맞이하고 있다.
몇 년 전 방문했을 땐 앞문으로 출입했던 기억인데, 옆문을 이용하라는 안내와 함께 앞문은 폐쇄되어 있었다.

 

주말에는 웨이팅이 굉장한걸로 알고 있는데.. 평일에다가 늦은 점심이라 한적하니 좋았다^.^
친절한 직원분들의 안내에 따라 착석~ 후 맛있게 먹는 방법 훑어보기 (나는 어느 어디서 국밥을 먹든, 늘 2번)

[명품 개군할머니 순대국 맛있게 먹는 방법]

1. 담백하게 먹기
 국이 팔팔 끓어 나오자마자 부추를 넣으시면 부속물들과 어우러져 맛이 한결 더하니 부추를 좋아하시는 분들은 알아두세용~ 

2. 얼큰하게 먹기
 들깨가루를 원하는 만큼 넣고 준비된 다진 청양고추와 빨간 양념을 적당히 풀어넣고 고추기름을 넣는다. 
 새우젓으로 입맛에 간을 한 후 맛있게 먹는다.

3. 깔끔하게 먹기
 들깨가루를 원하는 만큼 넣고, 새우젓으로 입맛에 맞게 간을 한 후 맛있게 먹는다.

 

[돼지 간의 효능]
 돼지 간은 철분, 인, 칼슘, 무기질을 함유하고 있는데 특히 철분 함유량이 많고 그에 따른 철분 흡수량도 매우 높아 빈혈이 있는 사람에게 좋다.
비타민A가 풀부하여 각막보호와 시력향상에 도움을 주어 야맹증과 안구건조증과 같은 질환 예빵에 좋다.
세포분화를 촉진하여 피부재생에도 효과가 있다고 한다.

 

전현무가 22년도에만 다녀간 게 아니었구나... 08년도에도 다녀가셨네~ 

각종 사인을 구경하고 있으니 기본찬이 나와주었다.

부추, 배추김치, 청양고추, 새우젓, 마늘, 고추 다진양념, 섞박지, 된장, 간장소스 그리고 제일 중요한 간!!!

저 간이 보들보들하니 막걸리를 부르는 맛이었다. 퍽퍽해서 싫어하시는 분들이 있을 텐데, 전혀 퍽퍽하지 않고 간장 소스에 찍어서 한입 먹으면

사르르 ~ 보들보들~ 맛있다.

메인이 나와주셨다. 토종순대국 ! 

 

순대를 워낙 좋아해서 순대만 넣으려다가 그냥 기본으로 주문했다.

개군할머니 순대국 특징인 시래기가 듬뿍 들어가 있고 곱창도 가득 넣어주신다. 

순대는 풀어지지 않게 빼놓고 먹는 편이다.

 

다진양념 넣어주고 새우젓에 새우만 건져서 간을 해주고~ 훠이훠이 섞어서 먹어보자

 

엇,  부추를 깜빡했다.

식기 전에 얼른 넣어주고 흡입 시-작하자마자

흡입 끝-ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

보통 국밥 먹을 때 난 항상 건더기는 다 먹고 국물이 많이 남는 편이다.

왠 일? 밥도 남겼네.. 그럴리가 없는데... 

아마 개군할머니순대국의 양이 많아서일거야.

식사를 마치고 나오면서 보이는 '사랑방'  단체손님을 위한 방 별관 같았다.

점심시간에 손님이 휘몰아쳤나보다. 잠시 안을 들여다보니 직원분께서 열심히 치우고 계셨다.

오늘 날이 흐려서 그런가... 또 생각난다 개군할머니순대국!!!

주말에 개군을 가봐야겠다.