[다시깅의 먹지도] 강원도 태백 (신흥식육실비식당)

태백신흥식육실비식당

-위치: 강원 태백시 동태백로 434 쇠바우골 탄광문화
장터 (철암동 403-123)
-운영: 변동있음 033-582-9022
-주차: 매우 많음
*주의: 시내에서 숙박을 잡은 경우 1명은 금주 & 개인적으로 버스이동을 추천드리지만 거리가 조금 있습니다.

오늘은 급 약속이 생겨 태백으로
숙소에 주차를 해두고 ㅈㄱ님 찬스를 써서 철암까지 내려왔다😍
 
나의 또간집, 신흥식육실비식당!
시내에 유명한 실비집을 수도 없이 가봤지만 여기가
최-고

태백, 특히 철암이라는 동네는 탄광으로 유명한 곳이라 벽면엔 탄광관련 사진들과 액자들이 많이 걸려있다.
유리엔 연예인들의 사인들이 좌르륵-
6시내고향에두 방영됐었구나!?

기본찬으로 나오는 열무김치, 묵, 파채, 마늘쫑, 나물 등 
열무김치가 적당하게 익어서 고기의 느끼함도 잡아주고 아주 맛있다. 

갈비살과 살치살?같다!
ㅈㄱ님이 주문한거라 몇인분린지는 모르겠지만 3인분으로 예상~~굽기도전에 입안에서 사르르 녹는 상상이 된다. 자, 장비 챙기고 시작해볼까 ?

역시 고기는 연탄불이지

냉면도 먹고싶었으나 2차가 기다리고 있기에 꾹 참았어야 했다. 하지만 포기할 수 없는게 있지  ‘된장찌개’
찌개 사진을 담아오지 못했지만 태백된장은 뭔가 색감이 다르다. 검정색을 띈다.

빠질수 없는 소주도 함께

두분다 나가버리시고 홀로 남은 나는 남길 수 없다며
고기와 된찌 마무맄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이 맘때쯤 태백 곰취도 먹어줘야하는데 마침 곰취농사도 지으신다고 들었다.

하지만 이미 주문 마감… 명함을 받아왔다. 집으로 돌아와서 바~로 곰취 주문 완료!!!

오늘 저녁은 곰취에 삼겹살좀 싸먹어 줘야겠다^.^*
 

철암에 오면 "철암탄광역사촌"도 들려보길 바란다.
석탄산업의 과거와 현재를 재조명한 생활사 박물관으로, 잊혀져 가는 과거 석탄산업의 역사와 광부들의 생활상을 들여다 볼 수 있다.